Berliner Weisse

Berliner Weisse is een typisch Berlijns 'bier'. Als je dit bier besteld met het idee een soort witbier te krijgen komt de vervolgvraag, 'Rot oder grün', waarschijnlijk al wat onverwacht. Berliner Weisse wordt in de meeste gevallen namelijk 'Rot oder grün' geserveerd. De rode en groene kleur in het bier ontstaat door de siroop die erin wordt gegoten en ervoor zorgt dat het bier een stuk minder bitter wordt. Meestal wordt het met een rietje geserveerd.
Met name de Berlijnse vrouwen schijnen dit bijzonder lekker te vinden.

No comments: